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【オンライン限定】当店イチオシ!若狭ぐじ極(きわみ)一尾フルコースセット

販売価格
12,800円(税込み)

数量

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福井県が誇る水産品、越前ガニ極と並ぶ若狭ぐじ極(アカアマダイ)。
福井県のアカアマダイの水揚げの中でさまざまな基準をクリアーした年間の3%未満の希少な魚です。
加福鮮魚が昆布〆、若狭焼き一汐、京都の白味噌を使った味噌漬け、煮ても焼いて良しの兜割りにした1尾丸まる贅沢セットです。

■注意事項/その他
・水揚げ入荷後、お電話でお届け日を確認後に順次発送とさせていただきます。
・お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。
・昆布〆は生食はもちろん、しゃぶしゃぶにしてもおいしく召し上がれます。
・一汐、味噌漬けは焼いてお召し上がり下さい。アマダイは焼けば鱗も食べられる魚ですが、苦手な方は鱗付きで焼き、尻尾側から箸で取ると皮ごときれいに剥くことができます。
・頭、カマ部分は味付けしておりません。お好みで調理してください。
※のし紙対応可能です。ご入用の方はご注文入力時にご指定ください

商品詳細

内容量・容器 調理前1尾800g以上(半身昆布〆、四分一一汐、四分一味噌漬け)
販売期間 通年、入荷次第、(通常営業日1週間以内入荷)